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餐點簡介 | 冷凍生叉燒介紹
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「生叉燒帶著走，靚叉燒隨時有」
叉燒又稱「插燒」，簡單來說就是把豬肉插起來燒，用叉子將數條豬肉串起來烤，慢慢地插燒便被「叉燒」之名所取代。在香港最常見的是蜜汁叉燒，但經過香港老婆到台灣後，略為改良，便出現了獨特的原味叉燒、香辣叉燒與鬼椒叉燒。
現烤的斬大嚿叉燒因為真的太香太好吃，特別是用木炭燒烤後會出現糖化焦香的口感，絕對不可錯過。因此香港老婆推出各種口味的「冷凍生叉燒真空包」，無論您是在家烤、露營烤、聚會烤，只要將生叉燒退冰後，都能馬上料理，並與親朋好友一同感受「現烤叉燒」的好味道。
叉燒真空包為生肉(非即食包)
須由您親手現烤熟現煎熟現炸熟，才能享用喔^^!! 
堅持使用台灣新鮮的梅花肉來製作叉燒，且絕不添加任何的化學添加物。
CAS認證的優質梅花豬肉
不添加味精、嫩精、防腐劑
不添加色素與化學香料
使用非基改純釀造醬油
部位介紹
梅花肉是豬肉裡面最精華的部分，每隻豬身上的梅花肉只有2-3公斤，横切面瘦肉佔90%，其間有數條細細的白色脂肪縱横交錯，形似梅花，因而得名。因為數量少、肉質佳，價格相對較高，口感軟嫩細緻不油腻，怕吃肥叉燒的朋友，可以放心的享用我們的叉燒喔！
MENU
- 經典原味叉燒
- 在傳統香港叉燒上做改良，口味偏微甜，是小店的招牌，也是小朋友的最愛。
- 獨創香辣叉燒
（小辣） - 將原味叉燒加上新鮮辣椒一起醃制，創造出令人驚喜的香味與口感，名為香辣叉燒。
- 爆辣鬼椒叉燒
（大辣） - 小辣不過癮，那鬼椒叉燒絕不讓嗜辣的您失望。
- 青花椒麻叉燒
（小辣） - 青花椒叉燒帶有獨特的檸檬香氣，麻中帶香。
- 大紅袍花椒叉燒
（小辣） - 大紅袍花椒是花椒中的花者，其濃厚的椒麻花椒香，完全襯托出斬大嚿叉燒的美味。
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01.厚片經典系列
經典原味/獨創香辣/爆辣鬼椒
(每包叉燒380元/3包1100元)
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02.厚片花椒系列
青花椒麻叉燒/大紅袍花椒叉燒
(每包叉燒410元/3包1200元)
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03.薄片叉燒系列
經典原味/獨創香辣
(每包叉燒215元/3包600元)
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冷凍宅配消費滿2000元免運費
未滿2000元須再加冷凍宅配運費160元
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注意事項
叉燒為生肉 (非即食包)，須由您親手現烤現炸現煎…，感受新鮮現烤叉燒的好味道。
厚片叉燒真空包每包為一斤(600克)裝。
薄片叉燒真空包每包為半斤(300克)裝，每包約有4-6片薄片生叉燒。
下單後約8-15個工作天會出貨，如為急單，請加官方line告知與確認。
中秋烤肉或任何節慶日須要生叉燒的朋友，請至少提前兩周以上下單。
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保存期限
3個月 -
保存條件
冷凍 -
豬肉原產地
台灣
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保存期限
